Le bois et le tourisme, une symbiose naturelle

De même que la forêt offre de multiples possibilités de détente, les constructions et les aménagements intérieurs en bois indigène permettent d'offrir aux hôtes une expérience cohérente. Il en résulte une valeur ajoutée dont peuvent profiter aussi bien les entreprises touristiques que l'industrie de transformation du bois. Pour que la symbiose entre le bois et le tourisme soit réussie, il faut un dialogue entre tous les acteurs. Celui-ci a été mené de manière intensive lors des Rencontres Romandes du Bois au Châble VS.

Table ronde du jeudi 14 septembre au Châble VS lors des RRB23
Image: Alpimages SARL / RRB23

Les troisièmes Rencontres Romandes du Bois ont eu lieu du 14 au 16 septembre 2023. A cette occasion, des présentations de spécialistes, des tables rondes et des exemples de projets ont montré l'importance du potentiel de synergie entre le bois et le tourisme.

Un tourisme durable grâce au bois indigène
L'aspect de la durabilité prend de plus en plus d'importance dans le tourisme. La construction en bois apporte une contribution importante à la durabilité. Chaque mètre cube de bois utilisé dans la construction permet d'économiser une tonne de CO₂. De plus, la construction avec du bois indigène permet de créer des emplois dans la région et de lutter contre l'émigration. La Confédération soutient l'utilisation du bois suisse, notamment par le biais de son "plan d'action bois", et de nombreux cantons ont également lancé des programmes d'encouragement à l'utilisation du bois indigène. Lors de la manifestation, le président du Conseil d'État valaisan Christophe Darbellay s'est montré impressionné par les nombreuses initiatives de projets présentées.

Le bois et le tourisme, une symbiose naturelle
Dans son exposé d'introduction, l'expert en tourisme Christian Müller de gutundgut sàrl a souligné la grande importance de la forêt et du bois pour le tourisme. La forêt marque le paysage de son empreinte. Elle offre de nombreuses possibilités de détente et constitue un élément important de l'offre touristique. Avec le bois, la forêt fournit en outre une matière première importante. Quiconque construit ou rénove un hôtel, un appartement de vacances, un restaurant, un téléphérique ou tout autre bâtiment touristique devrait veiller à utiliser du bois indigène et l'exiger systématiquement. D'autre part, le secteur de la construction en bois doit s'organiser de manière à pouvoir fournir la matière première nécessaire en quantité suffisante et de bonne qualité. Les architectes ont un rôle charnière important à jouer, car ils font souvent le lien entre les maîtres d'ouvrage et les fournisseurs de matériaux. Ces aspects ont été discutés de manière approfondie lors de la manifestation dans le cadre de tables rondes.

Poursuivre le dialogue - même au-delà des frontières nationales
Les participants à la table ronde se sont montrés convaincus que les acteurs devaient aller à la rencontre les uns des autres et entamer un dialogue. Les Rencontres Romandes du Bois sont donc un point de départ pour la poursuite du dialogue entre le bois et le tourisme. Ce dialogue ne doit pas s'arrêter aux frontières communales, cantonales ou nationales. Représentant les initiatives de projets dans les pays voisins, Sandrine Badonnel a présenté les travaux réalisés dans les Vosges. Elle a démontré clairement, comment les atouts de la forêt et du bois peuvent être mis en valeur par le marketing touristique. L'échange d'expériences entre les acteurs des différents pays est inspirant et devrait être intensifié à l'avenir.

Des exemples de projets au cœur de la manifestation
Lors des Rencontres Romandes du Bois, de nombreux exemples ont montré comment la symbiose entre le bois et le tourisme peut fonctionner. Ainsi, le Berglodge Goms à Münster a été construit en bois local et à Genève, l'hôtel Nash a été surélevé de deux étages grâce à une construction en bois. À Bruson, le PALP accueille les personnes en quête de détente dans une grange transformée. Le bâtiment d'accueil du zoo de La Garenne (VD) est également conçu en bois local, tout comme le nouveau bâtiment d'accueil de la chocolaterie Cailler à Broc (FR). A Neuchâtel, une passerelle en bois guide les visiteurs intéressés à travers le paysage marécageux « des Tourbières des Ponts-de-Martel » et le Jura bernois accueille ses hôtes avec la combinaison du pâturage et de la forêt qui caractérise le paysage. Le bois peut en outre servir à créer de nouvelles œuvres d'art comme points d'attraction touristique, comme le village des branchés près d'Emosson VS et le sentier culturel à Guttet Feschel VS. Les projets mentionnés et divers autres ont pu être visités directement sur place le samedi 16 septembre 2023 dans le cadre d'une journée portes ouvertes. Les Rencontres Romandes du Bois se sont ainsi déroulées pour la première fois non pas en un seul lieu, mais de manière décentralisée dans toute la Suisse romande.

Le bois comme élément de bien-être pour les hôtes
Rita Wagner, architecte cantonale adjointe du canton du Valais, a rappelé lors de la conférence que la construction en bois est un élément clé de notre culture. Cette culture se poursuit avec des constructions en bois contemporaines comme la cabane du Monte Rose à Zermatt. Les constructions et les aménagements intérieurs en bois local font partie intégrante de l’expérience des hôtes, tout comme les produits agricoles locaux sur la carte des menus. C'est pourquoi les produits locaux, comme la raclette du Valais AOP et le vin valaisan, ont été choisis pour la restauration des participants à la conférence.

Les Rencontres Romandes du Bois 2023 ont été organisées par Lignum Valais-Wallis. Elle a été soutenue entre autres par l'Office fédéral de l'environnement avec le plan d'action bois, les cantons romands, la Loterie Romande, les associations Forêt Valais, AVEMECS, Lignum et CEDOTEC ainsi que de nombreux autres sponsors.